Buffet - Den Internationale

Norsk varmrøget laks anrettet på fad med grønlandske luksus rejer, friske grønne asparges, salat, kaviar, citron og dild. Ledsages af sauce verte.

Helstegt oksefilet.
Kalveculotte med rosmarin og hvidløg.
Japanske Teriyaki marinerede kyllingespyd.

Dijoncreme kartofler med Italiensk parmaskinke og springløg.
Kartoffelsalat med fynsk rygeoste creme, radiser og forårsløg.
Ovnbagte rosmarin krydrede små kartofler.

Tomatsalat med frisk mozzarella, frisk basilikum, olivenolie og hjemmelavet pesto.
Græsk salat med feta, oliven, mynte m.m.
2 slags rustikt brød med økologisk smør.

Chokolademousse, hjemmelavet med både hvid og mørk chokolademousse, pyntet med nougatvafler, flødeskum og jordbær

Pris pr. kuvert: 399 kr.

Minimum bestilling: 20 personer.

(Der tages forbehold for prisstigning på madvarerne)